深圳到黃南整車物流 關(guān)山告訴。在蛋糕配送方面，極客快送主要從恒溫冷鏈0-4度配送、貨損、配送穩(wěn)定性、摔貨這四個(gè)方面提升交付能力。恒溫冷鏈0-4度：關(guān)山表示，“與其它水果不同，蛋糕，在常溫環(huán)境下，蛋糕的形態(tài)很容易發(fā)生變化，還會(huì)引發(fā)食品安全問(wèn)題。比如，cake的蛋糕只允許5°的喪溫，如果超出溫控范圍，其大腸桿菌的數(shù)量可以迅速增加上千倍”。

據(jù)了解，目前我國(guó)冷鏈倉(cāng)庫(kù)主要有兩個(gè)溫區(qū)，分別是：0-4度和-度，在生鮮食品配送方面，很多企業(yè)還做不到0-4°恒溫冷鏈交付。蛋糕冷鏈溫控的經(jīng)驗(yàn)，為極客快送設(shè)立全程服務(wù)標(biāo)桿，使其在服務(wù)其它產(chǎn)品品類時(shí)更加得心應(yīng)手。傾斜和加速度晃動(dòng)：極客快送通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出，傾斜超出°，蛋糕上面的飾品會(huì)傾倒。為保證交付產(chǎn)品質(zhì)量。

極客快送對(duì)配送員采取了嚴(yán)格的培訓(xùn)。極客快送要求，配送員帶一滿杯水出去送單，返回時(shí)保證杯子內(nèi)的液體水面不能低于7成以上，才算合格。“在蛋糕配送領(lǐng)域，極客快送的配送貨損率為萬(wàn)分之一，從溫控和傾斜晃動(dòng)上面來(lái)講，在國(guó)內(nèi)做到標(biāo)準(zhǔn)化的交付和統(tǒng)一化的服務(wù)體驗(yàn)，只有極客快送一家”，關(guān)山自信地說(shuō)。精準(zhǔn)的配送時(shí)效：由于合作的互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌的客單價(jià)大多在元以上，這些消費(fèi)群體屬于消費(fèi)升級(jí)階段，對(duì)服務(wù)體驗(yàn)和產(chǎn)品品質(zhì)有較高的要求。

”他們要求的是在保證沒(méi)有貨損的情況下，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)達(dá)、定時(shí)達(dá)“，關(guān)山表示。然而，在蛋糕配送專家的背后是極客快送的數(shù)據(jù)化管理體系及標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)的支撐。數(shù)據(jù)化管理體系據(jù)關(guān)山介紹，極客快送總部人中有人是IT。

他們自主研發(fā)了一套配送預(yù)警機(jī)制、溫控體系，配送陀螺儀和加速傳感器，檢測(cè)晃動(dòng)、實(shí)時(shí)溫度、濕度監(jiān)控，位置管理等系統(tǒng)。極客快送通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做冷鏈恒溫配送的實(shí)時(shí)監(jiān)控預(yù)測(cè)；設(shè)置數(shù)據(jù)質(zhì)量中心，如果發(fā)現(xiàn)有5度以上喪溫，就會(huì)發(fā)出預(yù)警；設(shè)有1公里配送警示圍欄，如果配送員在指定配送時(shí)間之前分鐘沒(méi)有到達(dá)目標(biāo)范圍內(nèi)，系統(tǒng)會(huì)對(duì)配送員提出警示。此外，極客快送每個(gè)配送站點(diǎn)，扣除房租水電，每天營(yíng)收情況如何，配送站點(diǎn)的客訴率，客訴率在哪個(gè)環(huán)節(jié)、哪個(gè)人導(dǎo)致的，都通過(guò)數(shù)據(jù)質(zhì)量報(bào)表顯示。

極客快送還通過(guò)與合作企業(yè)的ERP、API，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，為合作企業(yè)做訂單預(yù)測(cè)及備貨管理，優(yōu)化企業(yè)供應(yīng)鏈管理。標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)據(jù)關(guān)山介紹，極客商學(xué)院有五個(gè)全職老師。