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說明中國生鮮消費市場潛力巨大。”在此次發布會上，九州兄弟經理孟杰表示，生鮮商品成為超市拉動客流、提升毛利、形成差異化經營的重要利器，其經營效果可以真實反映出該超市發展的成熟化程度。但孟杰也提出，盡管當前市場中各大零售企業都在紛紛加碼生鮮業態，但在具體經營中，生鮮采購依然存在著“復雜性”“風險性”“規模性”三方面的痛點。對此，孟杰進一步表示，生鮮采購的復雜性在于其需要企業具備一定的技術壁壘、專業的采購買手，從而應對產地信息、資源渠道信息匱乏，以及產品貨源不穩定、品質難把控等問題。而風險性在于。生鮮商品的季節性很強，部分生鮮商品貨架期較短，操作不當易導致巨大損失。此外，生鮮采購對于規模的要求很高，只有具備充足的采購量。

預計到年將增長至1.萬億元，且從年開始，生鮮市場交易規模都保持6%以上的增長。不難看到，生鮮經營如今已經成為超市業態功能配置中不可或缺的重要組成部分，諸多零售企業通過商品結構調整、品牌創新，近年來紛紛加碼生鮮。以近年來各大零售企業推出的新品牌、新業態為例，《每日經濟新聞》記者注意到，永輝推出的小型業態永輝Mini，其門店模型中生鮮的經營面積超過%；而盒馬鮮生推出的主打下沉市場的盒馬Mini，根據公開資料，其生鮮銷售占比在%以上；此外，京東7FRESH業務負責人王敬在今年履新后接受媒體采訪時也曾表示。京東7FRESH的平均單店SKU約—個，生鮮美食占比超%。“據預測，到年，我國的生鮮交易規模將達到2.萬億元。

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物流產業被稱為經濟的血脈，為促進物流產業發展，和地方出臺了多項扶持政策。印發的《物流業發展中長期規劃(-)》(下簡稱《規劃》)，指出：加大土地等政策支持力度，著力降低物流成本。落實和完善支持物流業發展的用地政策，依法供應物流用地，積極支持利用工業企業舊廠房、倉庫和存量土地資源建設物流設施或者提供物流服務，涉及原使用權轉讓或者租賃的，應按規定辦理土地有償使用手續。認真落實物流業相關稅收優惠政策。溫州市出臺一系列舉措促進當地現代物流產業發展。支持重大物流項目建設高獎勵萬元;支持物流企業信息化建設單位企業高獎萬元;物流企業裝備升級單個企業高獎萬元;首次獲得國家5A級榮譽獎勵萬元;開展物流服務標準化建設通過驗收獎萬元;支持物流企業整合重組不動產、土地使用權轉讓不征收營業稅;支持航空貨運航線發展。

文章來源：網絡 | 更新日期:2021-04-03 13:23