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這種物流體系決定了生鮮商品的配送時效一般是次日達,并且商家為了保證商品品質,需要對商品做復雜包裝,一般是泡沫箱加冷媒。反復的出倉入倉,加上居高不下的包裝成本,決定了垂直類B2C生鮮電商平臺只能做高毛利生鮮商品來攤薄成本,即智能觸達有限的品類,例如進口水果、進口牛羊肉等。蔬菜、冷鮮肉基本不能做。從用戶角度來說,這種模式顯然不能滿足人們對生鮮品類的需求,且從成本效率的角度來講,也不符合零售的本質。所以,盒馬的物流體系沒有沿用B2C電商的集中化物流體系,而是創(chuàng)造了一套去中心化的分布式履約網絡。不同于B2C電商的物流網絡,盒馬的物流是B2B2C。這種B2B2C的物流模式是指,生鮮商品從基地配送大倉,再從大倉配送門店。
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本質上講,盒馬的物流供應鏈在為用戶做兩件事情,一是提供鮮美的商品力,第二就是有溫度的服務力。所謂的商品力,意味著盒馬需要幫助用戶尋找高品質商品,但在確保品質之外,他們需要尋找高性價比的供應鏈路。于是,前端供應鏈能力的打造,就成為盒馬鮮度管理的一個關鍵環(huán)節(jié)。盒馬的供應鏈路與傳統(tǒng)零售的供應鏈路正在做出區(qū)隔。首先對于傳統(tǒng)零售模式來說,生鮮商品的流通鏈路一般是:農戶到產地集貿市場,然后到產地批發(fā)商,再轉運到一級、二級批發(fā)商,之后才能上架商超或者農貿市場,后才能到達消費者手中。由此可以看出,傳統(tǒng)模式中間環(huán)節(jié)多,各個環(huán)節(jié)加價嚴重。相關數據顯示,從農戶收購價到用戶購買的價格,傳統(tǒng)零售模式的總加價率為%。也就是說。

年月7日,京東在濟南建設全國云倉項目。根據簽署的合作協(xié)議,合作方濟南同科將負責提供符合GSP要求的倉儲服務,并提供符合GSP要求的商品驗收、入庫、儲存、養(yǎng)護、出庫等服務,而京東物流則提供運輸車輛、運輸司機、干線配送、終端配送等服務。此外,順豐也是當前我國第三方物流陣營的主要參與者。年3月,順豐單獨成立了物流事業(yè)部,并取得了GPS認證及第三方物流許可規(guī)劃自營倉7個,順豐自營倉儲面積超過平方米,已建成投產近個專業(yè)中轉站。從以上京東和順豐的物流布局情況來看,無論是與傳統(tǒng)藥企合作建立云倉還是建立自營藥倉,其倉儲方面的建設或合作都是物流企業(yè)入場的首要任務。那么,為何像京東順豐這樣的第三方物流企業(yè)在前期的物流布局中對倉儲建設如此重視。

以上環(huán)節(jié)都是用批量配送的方式,如果說B2C的物流模式是通過依維柯在城市里穿梭,那么盒馬的B2B鏈路都是通過五六米長的廂式貨車來運輸。后配送到用戶手中的環(huán)節(jié),就是從門店到用戶的后三公里履約半徑。“如果我們定義后三公里的配送是2B鏈路,那么之前%的物流鏈路都是通過B2B的方式去完成。”陳明介紹道。盒馬的這種去中心化的履約網絡,相比傳統(tǒng)的生鮮電商平臺,物流成本可以有效降低,更重要的是,盒馬可以依托門店做生鮮全品類,并且線上線下同品同價,讓消費者真正享受線上線下一體化服務。盒馬做出突破的不僅是履約模式,還有冷鏈物流。相關資料顯示,年中國冷鏈物流的市場規(guī)模預計超億,到了年,這一數據有望逼近萬億但冷鏈物流廣闊發(fā)展前景背后。

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文章來源:網絡 | 更新日期:2021-04-03 10:19
