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”清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院副、物流產(chǎn)業(yè)研究中心主任劉大成也認(rèn)為，從個人農(nóng)戶到企業(yè)，普遍的信譽(yù)信用不足。農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品在土地經(jīng)營上并未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，再加上他們的渠道能力不夠，農(nóng)戶便失去了農(nóng)產(chǎn)品的議價權(quán)。生鮮電商平臺的生鮮農(nóng)產(chǎn)品采購流程去掉了中間商、批發(fā)商等這些環(huán)節(jié)，直接與原產(chǎn)地對接。產(chǎn)區(qū)不一，價格也不一定。例如，根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公開服務(wù)平臺數(shù)據(jù)顯示，山東草莓價格在—元/公斤、江蘇一帶的草莓價格在元/公斤上下浮動、吉林地區(qū)草莓價格在元/公斤。電商平臺作為采購方，需要先了解產(chǎn)區(qū)：山東、江蘇一帶、上海周邊等地區(qū)近的草莓生產(chǎn)質(zhì)量比較好，但丹東的口感和賣相更勝一籌。面對眾多的顧客群體，生鮮電商平臺售賣出去的生鮮品首先需要保證安全性。

(3)物流的出發(fā)點(diǎn)是以生產(chǎn)和流通企業(yè)的利益為中心,運(yùn)輸只是物流管理控制的必要環(huán)節(jié),處于從屬地位。有物流必然有運(yùn)輸,而再完善的運(yùn)輸也遠(yuǎn)不是物流。(4)物流的管理觀念比運(yùn)輸更先進(jìn)。現(xiàn)代物流對用戶追求高質(zhì)量無極限的服務(wù),即在服務(wù)過程中,凡是用戶不滿意的地方都進(jìn)行改進(jìn)完善,凡是用戶嫌麻煩的事情都盡量去做,一切以滿足用戶的需要為服務(wù)目標(biāo),主動開展物流市場調(diào)查、市場預(yù)測,并積極做好推銷、宣傳工作,而且在不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的附加工作中,尋求與發(fā)現(xiàn)新的服務(wù)項(xiàng)目或服務(wù)產(chǎn)品,為企業(yè)帶來更多的商機(jī)和更高的回。因此,從服務(wù)理念上來說,物流也突破了運(yùn)輸?shù)姆?wù)理念,再高質(zhì)量的運(yùn)輸也不可能具備服務(wù)的延伸性,因而獲取的附加值也遠(yuǎn)大于運(yùn)輸?shù)幕亍?/p>

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根據(jù)阿里財(cái)透露的數(shù)據(jù)，本地生活服務(wù)的收入來源，主要是餓了么平臺收取的傭金以及配送費(fèi)用。假設(shè)餓了么此前平均向商家收取%的傭金，現(xiàn)在降低5%，餓了么傭金收入將會直接減少1/4。降低傭金，意味著會降低營收，并且餓了么在財(cái)表現(xiàn)中的營收表現(xiàn)不佳。但是餓了么情愿不惜代價針鋒相對，目的只有一個，就是要用商戶的手段，堵截美團(tuán)的在外賣市場的繼續(xù)擴(kuò)張。當(dāng)然，外賣市場，并不是餓了么降低傭金就能收復(fù)，還要付出很大的隱性成本開拓市場。我們知道的公開數(shù)據(jù)是，餓了么被收購之前，市場僅稍落后于美團(tuán)。然而被收購之后，不僅沒能逆轉(zhuǎn)份額，還擴(kuò)大了雙方的差距。究其原因，美團(tuán)的“千城計(jì)劃”發(fā)揮了重要作用。美團(tuán)提出千城代理，將總部的千錘百煉的城市經(jīng)理。

已經(jīng)通過阿里系綜合資源，超級流量入口的巨大效應(yīng)等任務(wù)，則由天貓和來完成。當(dāng)然，本地生活服務(wù)“數(shù)智化”，后還要看商家的數(shù)字化升級意愿。畢竟餐飲互聯(lián)網(wǎng)化，在年前的團(tuán)購大戰(zhàn)中已經(jīng)討論過無數(shù)次。過去外賣平臺對餐飲商家的互聯(lián)網(wǎng)化，只能局限在提供流量以及線上買單、配送服務(wù)這一層次。說明餐飲商家經(jīng)營數(shù)字化，是一塊極其難啃的硬骨頭。而且很多SaaS服務(wù)商，很早就介入了餐飲企業(yè)的數(shù)字化服務(wù)。尤其是西貝、海底撈、外婆家這些餐飲企業(yè)。不過，這些SaaS服務(wù)的目標(biāo)，主要還是幫助企業(yè)自身供應(yīng)鏈和門店管理的效率化提升，并非專門針對互聯(lián)網(wǎng)端的在線業(yè)務(wù)。對于餐飲商家來說，雖然很想升級自身數(shù)字能力，但也并不希望受制于平臺。前段時間期間的餐飲商家。

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文章來源：網(wǎng)絡(luò) | 更新日期:2021-04-03 10:59