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#食藥監(jiān)---1月日舉辦發(fā)布會。有記者提問，近年來，網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐這兩種新業(yè)態(tài)很受老百姓關(guān)注，請問針對這兩類食品，有沒有專門的抽檢計劃？在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的這兩類食品中主要問題都有哪些？餐飲質(zhì)量安全提升工程是不是意味著對于網(wǎng)絡(luò)餐飲的監(jiān)管也會越來越嚴(yán)格？
　　對此，馬純良稱，大家都知道，尤其是近幾年來，互聯(lián)網(wǎng)+食品、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲、互聯(lián)網(wǎng)+食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展非常迅速，既方便了#群眾的生活，又滿足了消費者多樣化的消費需求，催生了一些食品經(jīng)營的新業(yè)態(tài)，也大大促進(jìn)了大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新。網(wǎng)絡(luò)食品所存在的問題也是食品#監(jiān)管部門監(jiān)管的重點。
　　他介紹，年，---共抽檢深圳到湛江運輸專線公司幾天到網(wǎng)絡(luò)銷售方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品等個食深圳到墾利物流公司幾天運費查詢 品大類，共計批次，檢出不合格樣品批次，抽檢合格率為.1%，較年提高1.2個百分點。其中：方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品網(wǎng)售不合
格率分別為8.0%、8.0%、5.6%，不合格率均明顯低于線下銷售的同類食品。這些食品存在的主要問題：菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。

　　他指出，促進(jìn)餐飲業(yè)提高質(zhì)量安全水平，關(guān)系千家萬戶。食品#監(jiān)管---高度重視，將其列入年度重點工作，狠抓落實。食品#監(jiān)管部門高度重視網(wǎng)絡(luò)銷售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，主要表現(xiàn)在以下方面：
　　一是完善監(jiān)管制度。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品#監(jiān)管---年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全#行為查處辦法》，年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全---管理辦法》。各深圳到烏蘭察布搬家公司多少錢一個月#食品#監(jiān)管部門也制深圳到湛江運輸專線公司幾天到定發(fā)布了加強(qiáng)網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的辦法文件。
　　二是落實平臺責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，審查其---；如實記錄保存食品交易信息；發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有#違規(guī)行為的，及時制止并立即報告所在地縣級#食品#---管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重#行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。
　　三是加強(qiáng)監(jiān)測監(jiān)管。開展網(wǎng)絡(luò)食品交易行為的監(jiān)測，加強(qiáng)網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，---查處#違規(guī)行為。
　　四是受理---#。認(rèn)真受理消費者的---#，---調(diào)查處理網(wǎng)絡(luò)食品安全#行為，保護(hù)消費者利益。
　　他強(qiáng)調(diào)，公眾在網(wǎng)購食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要選擇負(fù)責(zé)任有誠信的深圳到秦皇島物流公司專線公司價格網(wǎng)絡(luò)平臺和網(wǎng)上食品經(jīng)營者，認(rèn)真查看所購食品和餐食的信息和宣傳內(nèi)容，下單訂購。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時向網(wǎng)絡(luò)平臺或食品#---管理部門---。
　　他表示，年9月，#食品安全辦等
部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》。《意見》部署安排了---餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任、全面提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平、全面開展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動、全面提升餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展水平等4項重要任務(wù)。
　　在落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任方面，突出“六個嚴(yán)格”，即嚴(yán)格制度建設(shè)和從業(yè)人員管理、嚴(yán)格設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理、嚴(yán)把原輔料購進(jìn)質(zhì)量安全關(guān)、嚴(yán)把餐飲加工制作關(guān)、嚴(yán)把餐飲具清洗消毒關(guān)、嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。
　　在加深圳到衡水運輸專線公司物流公司電話 強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管方面，重點抓好“六項工作”，
即完善監(jiān)管制度標(biāo)準(zhǔn)體系、嚴(yán)格餐飲食品經(jīng)營許可、加強(qiáng)---檢查和抽檢監(jiān)測、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管、加強(qiáng)集中用餐單位日常管理和嚴(yán)厲打擊餐飲#違規(guī)行為。
　　在開展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動方面，提出了“五個提升行動”，一是開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動，二是開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建行動，三是開展量化分級提檔升級行動，四是開展“明廚亮灶”質(zhì)量提升行動，五是開展餐飲食品安全示范創(chuàng)建行動。
　　他進(jìn)一步表示，目前，個#自治區(qū)、直轄市或者食品安全辦深圳到湛江運輸專線公司幾天到已印發(fā)落實《意見》的實施方案，細(xì)化工作目標(biāo)，明確工作責(zé)任，提出工作要求，狠抓工作落實。下一步，#食品安全辦將協(xié)調(diào)各有深圳到安慶搬家公司物流公司運費價格 關(guān)部門認(rèn)真抓好《意見》的貫徹落實，不斷提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。

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